Types d'eau : Ionisée, Zéro, Minérale, De source, Distillée, Alcaline

Hormis l'air que nous respirons, l'eau est le composant le plus essentiel à la survie humaine. Notre corps est composé à 70 % d'eau, et au fur et à mesure que nous vivons, nous épuisons les ressources de notre corps - c'est pourquoi il est crucial de rester hydraté. Mais qui aurait cru qu'il pouvait y avoir tant de façons différentes de rester hydraté ? Dans une société où des spécialistes du marketing intelligents essaient de nous convaincre de dépenser de l'argent chaque jour juste pour rester hydraté, il peut être difficile de décider quoi mettre dans votre verre.

Nous avons compilé cette liste pour décomposer et expliquer les variétés d'eau disponibles sur le marché, et lesquelles sont les meilleures pour l'hydratation et la santé.

Ionisée

Les ioniseurs d'eau domestiques utilisent l'énergie électromagnétique pour séparer les minéraux chargés positivement des composants de bicarbonate chargés négativement dans l'eau. Les ioniseurs d'eau ont des plaques chargées, qui agissent comme des aimants pour attirer les ions ayant la charge opposée. Lorsque cela se produit, les ions passent à travers une membrane appelée membrane d'échange bipolaire. Cette membrane permet aux ions de la traverser, mais arrête d'autres particules, filtrant essentiellement les contaminants. Le processus de séparation des ions produit à la fois de l'eau acide et de l'eau alcaline en même temps car la membrane sépare les minéraux du bicarbonate. Malheureusement, comme les consommateurs ne veulent pas consommer l'eau acide, la majeure partie est jetée.

Essentiellement, de toute l'eau qui entre dans l'ioniseur, seule la moitié est utilisée, tandis que l'autre moitié est gaspillée. Indépendamment de la quantité qu'ils gaspillent, les ioniseurs coûtent environ 5 000 $ (leurs filtres de remplacement sont également chers !).

Notre carafe d'eau alcaline est une excellente solution pour les célibataires et les familles. Elle réduit le chlore et les métaux lourds tout en ajoutant des minéraux alcalins essentiels à votre eau. Cliquez ici pour visiter notre site Web et consulter notre gamme complète de produits.

Bien que l'ionisation de l'eau puisse produire une eau très alcaline (peut-être trop alcaline), il existe des moyens beaucoup plus abordables et écologiques de créer de l'eau alcaline.

Zéro Eau

Zero Water fait exactement ce que son nom suggère - elle produit de l'eau qui contient presque zéro solides dissous totaux (TDS). Zero Water affirme éliminer jusqu'à 99 % des solides dissous, ce qui inclut les minéraux, les sels, les métaux, les cations et les anions.

L'eau passe par cinq étapes de filtration qui comprennent un écran filtrant grossier, un diffuseur de mousse, un charbon actif multicouche, un alliage d'oxydo-réduction, une résine échangeuse d'ions complète double, un écran ultra-fin et une couche de membrane non tissée.

L'eau est totalement exempte de tout contaminant nocif. De plus, cependant, l'eau est également exempte de tout oligo-élément essentiel. Le corps humain est censé recevoir de la nourriture de l'eau qu'il consomme, mais boire de l'eau plate, "zéro", a un effet nocif car notre corps doit commencer à emprunter des minéraux comme le calcium et le magnésium aux réserves que nous avons accumulées dans notre corps. En fait, l' Organisation mondiale de la santé met en garde contre les conséquences potentielles de la consommation d'eau déminéralisée pendant de longues périodes. Zero Water n'est pas aussi bon qu'il n'y paraît et n'est pas durable à long terme.

Le filtre fait ce que son nom suggère, et si vous êtes dans une situation où vous avez simplement besoin d'eau plate et pure, cela pourrait être une bonne option pour vous. Cependant, ce n'est pas pratique à long terme car Zero Water ne peut pas donner à votre corps ce dont il a besoin pour survivre et prospérer.

Eau Minérale

Commençons par faire la distinction entre l'eau minérale et l'eau minéralisée. Lorsque nous parlons d'eau minérale, nous faisons référence à l'eau en bouteille que vous trouverez dans les rayons du supermarché. En revanche, l'eau minéralisée fait référence à l'eau qui acquiert naturellement des minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium par le processus de filtration.

Bien que l'eau minérale puisse être une alternative plus saine à ses homologues sucrés comme le cola et les boissons pour sportifs, ses propriétés carbonatées en font un substitut inapproprié à l'eau. Une hydratation adéquate est cruciale pour une pléthore de raisons, notamment pour aider votre corps à se rafraîchir ; pour garder votre bouche, votre nez et vos yeux humides ; pour favoriser une fonction articulaire et musculaire optimale ; pour maintenir une peau saine ; pour nettoyer votre corps des toxines et pour abaisser votre volume sanguin pour une meilleure santé cardiovasculaire*. La carbonatation nuira simplement aux bienfaits naturels de l'eau pour la santé. Comme vous pouvez le constater, les inconvénients de la carbonatation l'emportent souvent sur les avantages.

La carbonatation de l'eau minérale peut avoir des effets négatifs sur certaines personnes. Celles qui souffrent du syndrome du côlon irritable peuvent ressentir des ballonnements et des gaz causés par le CO2. De plus, vous devriez éviter l'eau gazeuse après une séance d'entraînement car la carbonatation pourrait vous faire sentir rassasié alors qu'en réalité, vous devriez continuer à vous hydrater.

Une autre raison d'éviter l'eau minérale dans les rayons des supermarchés est qu'elle pourrait avoir plus d'impact que vous ne le pensez. Ne supposez pas qu'elle est simple – certaines eaux minérales contiennent du sucre, du sodium ajouté ou même des arômes artificiels, alors assurez-vous de lire l'étiquette avant de commencer à boire. Si vous optez pour de l'eau minérale, lisez l'étiquette avant d'acheter des variétés en canette ou en bouteille pour vous assurer que le seul ingrédient est l'eau et les minéraux.

Eau de source

L'eau de source, contrairement à certains autres types d'eau de cette liste, est difficile à produire à la maison. Vous la trouverez le plus souvent en bouteille. La plupart des consommateurs imaginent l'eau de source provenant d'un champ pittoresque avec une eau sereinement propre ou d'une source jaillissante au pied d'une montagne enneigée. Malheureusement, ce n'est généralement pas le cas. L'Environmental Protection Agency (EPA) définit l'eau de source comme de l'eau provenant d'un aquifère souterrain. L'eau de source peut être accessible par un puits, et elle peut être traitée ou non. Beaucoup de gens préfèrent le goût naturel de l'eau de source à celui des autres eaux en bouteille car elle est plus riche en minéraux et a généralement un goût supérieur.

L'eau de source est formée partout où il y a de la roche, généralement du calcaire aux États-Unis. L'eau se fraie facilement un chemin à travers le calcaire et gagne une partie de son contenu minéral en passant sur la roche, tout en étant naturellement filtrée. L'eau de source naturelle à l'état sauvage est potable sans traitement. Cela semble être la solution idéale et naturelle, n'est-ce pas ?

Peut-être pas. Vous devriez peser les options avant de remplir votre panier d'eau de source en bouteille. Le Conseil de défense des ressources naturelles (NRDC) a constaté que les contaminants nocifs présents dans l'eau en bouteille l'emportent sur les avantages de l'eau "filtrée". De plus, l'eau en bouteille est horrible pour l'environnement et les écosystèmes qui vous entourent. Environ une bouteille en plastique sur cinq seulement est recyclée, et les bouteilles non recyclées peuvent prendre entre 400 et 1 000 ans pour se décomposer.

Eau distillée

Bien qu'il soit indéniable que boire de l'eau non filtrée peut être extrêmement dangereux pour votre santé en raison de contaminants nocifs comme les parasites, le chlore, le fluorure et les dioxines, nous ne suggérerions de recourir à l'eau distillée que dans des circonstances extrêmes. Beaucoup de gens supposent que puisque l'eau distillée est exempte de tout contaminant, c'est la meilleure option pour votre santé, mais malheureusement, ce n'est qu'une idée fausse courante.

L'eau distillée subit un processus où elle est bouillie, évaporée et la vapeur se condense. Elle est exempte de tous minéraux dissous et, de ce fait, possède la propriété unique de pouvoir absorber les substances toxiques du corps et de les éliminer activement. En fait, de nombreuses études valident les allégations de santé de l'eau distillée lorsqu'une personne cherche à "détoxifier" son corps pendant quelques semaines à la fois. Malheureusement, cependant, l'eau distillée est également un absorbeur actif en dehors du corps, de sorte qu'elle absorbe le dioxyde de carbone dans l'air - la rendant acide. Plus on consomme d'eau distillée, plus l'acidité est produite.

Même l'Agence de protection de l'environnement a mis en garde contre la consommation régulière d'eau distillée, affirmant : « L'eau distillée, étant essentiellement exempte de minéraux, est très agressive, en ce sens qu'elle a tendance à dissoudre les substances avec lesquelles elle est en contact. Notamment, le dioxyde de carbone de l'air est rapidement absorbé, rendant l'eau acide et encore plus agressive. De nombreux métaux sont dissous par l'eau distillée. »

Un autre critique de l'eau distillée, le Dr Zoltan P. Rona, MD - qui a effectué plus de trois mille évaluations minérales en utilisant une combinaison de tests sanguins, urinaires et capillaires - a déclaré : « Plus on boit d'eau distillée, plus le développement de carences minérales et d'un état acide est probable. »

En fin de compte, l'eau distillée, comme l'eau zéro, est une autre solution fantastique pour éliminer les contaminants nocifs de l'eau et fournir de l'eau « pure ». Cependant, ce n'est pas une solution à long terme et ne doit pas être consommée régulièrement. Des carences minérales importantes peuvent survenir lorsque le corps humain ne reçoit pas un apport suffisant en calcium, magnésium et zinc de l'eau qu'il ingère.

Eau Alcaline

Le terme « alcalin » fait référence à toute substance dont le pH est supérieur à 7 sur l'échelle de pH. Si vous n'êtes pas familier avec l'échelle de pH et les avantages de la consommation d'eau alcaline, consultez notre blog qui explique tout. Généralement, lorsque nous parlons d'eau alcaline, nous entendons une eau avec un pH d'environ 8 à 10 sur l'échelle – cependant, l'échelle monte jusqu'à 14.

Boire de l'eau alcaline aidera votre corps à neutraliser l'acidité qu'il acquiert des différents aliments et boissons, ainsi que du stress. La plupart des substances alcalines deviennent du dioxyde de carbone et de l'eau une fois qu'elles sont oxydées. Votre corps dépense moins d'énergie à neutraliser ces éléments, et les reins peuvent facilement les excréter. Un moyen facile de s'en souvenir est que les éléments alcalinisants sont le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. Par conséquent, l'eau qui a une teneur élevée en minéraux est très probablement alcaline également.

Le système de filtration d'eau par gravité Santevia filtre les contaminants nocifs comme les métaux lourds, le chlore, les bactéries et certains pesticides en utilisant huit étapes de filtration. Lorsque l'eau traverse divers filtres, des minéraux alcalins comme le calcium et le magnésium sont naturellement ajoutés à l'eau, augmentant le pH et la rendant alcaline. Comparé aux ioniseurs d'eau coûteux et à l'eau alcaline en bouteille, le système de filtration d'eau par gravité est une alternative abordable et écologique à ses homologues.