pH vs Alcalinité

Bien que « alcalin, alcalinité et pH » soient liés, ils indiquent tous des choses différentes. Cet article clarifiera la signification de ces mots et mettra en lumière ce que signifie maintenir un équilibre optimal afin de fournir à notre corps santé, énergie et vitalité.

Quelle est la différence entre l'alcalinité et le pH ?

L'alcalinité est définie comme la résistance au changement de pH dans une solution. Elle est mesurée par la concentration de bicarbonate (CaCO3) dans une solution. Le pH, d'autre part, signifie « potentiel hydrogène » et est mesuré par la concentration d'hydrogène (H2, un acide) dans une solution.

L'échelle de pH est utilisée pour mesurer l'acidité ou la basicité d'une solution. L'échelle de pH va de 0 à 14 :

• un pH inférieur à 7 indique une solution acide, 1 indiquant une solution très acide
• un pH égal à 7 indique une solution neutre, ni acide ni basique
• un pH supérieur à 7 indique une solution basique, 14 indiquant une solution très basique

Dans le contexte de l'échelle de pH, les termes « alcalin » et « basique » sont utilisés de manière interchangeable. C'est-à-dire que les deux termes sont utilisés pour décrire une solution avec un pH supérieur à 7,0. Dans le but de cet article, nous utiliserons le terme « basique », afin d'éviter toute confusion et de mieux comprendre la différence entre « basique » et « alcalinité ».

Appliquons ces termes dans la nature pour mieux les comprendre.

Dans l'eau, la présence de minéraux augmente l'alcalinité. Ainsi, l'eau qui provient des rivières et des lacs a une alcalinité élevée (c'est-à-dire une résistance aux changements de pH). Cela se produit parce que l'eau, en s'écoulant sur les roches, absorbe des minéraux tels que le magnésium et le calcium qui augmentent naturellement l'alcalinité.

Lorsque l'eau s'écoule sur les roches, l'absorption des minéraux augmente également le pH de l'eau jusqu'à un niveau « basique ». L'eau sans minéraux aura un pH et une alcalinité plus faibles.

Si un plan d'eau à forte alcalinité entre en contact avec une solution acide (comme les pluies acides), il sera plus résistant aux changements de pH qu'un plan d'eau qui n'a pas une forte teneur en minéraux (et qui a donc une alcalinité plus faible). Le pH de l'eau diminuera, mais l'ampleur de la diminution dépendra de l'alcalinité de l'eau. L'eau ayant une alcalinité plus élevée, ou une teneur en minéraux plus élevée, subira un changement de pH moins important que l'eau ayant une faible alcalinité.

Alcalinité et notre santé

Maintenant, réfléchissons à l'alcalinité et au pH dans le contexte du corps humain.

Étant donné que plus de 70 % du corps humain est constitué d'eau, il est possible de mesurer le pH de ses divers fluides. Plusieurs parties du corps ont une plage de pH spécifique dans laquelle elles fonctionnent pour fonctionner de manière optimale. Par exemple, observez à quel point les valeurs de pH suivantes sont différentes dans des parties spécifiques du corps :

• Salive (pH 6,5 - 7,5)
• Estomac supérieur (pH 4,05 - 6,5)
• Estomac inférieur (pH 1,5 - 4,0)
• Duodénum (pH 7,0 - 8,5)
• Intestin grêle (pH 4,0 - 7,0)
• Gros intestin (pH 4,0 - 7,0)

Le système tampon bicarbonate de notre corps travaille très dur pour maintenir la bonne plage de pH dans diverses parties du corps. Lorsque nous pensons au pH et à notre corps, nous ne voulons pas simplement un pH élevé partout.

C'est pourquoi boire de l'eau « basique », « alcaline » ou « à pH élevé » ne signifie pas nécessairement « eau saine ». L'eau à pH élevé doit également être riche en alcalinité pour offrir de véritables bienfaits pour la santé.

L'eau riche en alcalinité tire ses bienfaits pour la santé de sa teneur en minéraux. Les minéraux présents dans l'eau aident à soutenir le système tampon bicarbonate du corps pendant la digestion pour stabiliser le pH dans tout le corps, en maintenant le bon pH au bon endroit. Les minéraux présents dans l'eau répondent également aux besoins de votre corps en minéraux pour des centaines de fonctions corporelles essentielles.

Pour survivre et prospérer, notre corps doit maintenir le bon pH au bon endroit, toujours.

Lorsque le corps subit une acidité excessive, il tente de compenser ce déséquilibre en soustrayant des minéraux essentiels (calcium, potassium, sodium et magnésium) des os, des tissus conjonctifs, du cartilage et des ligaments.

En conséquence, le corps devient plus sensible à la fatigue, à la douleur, aux allergies, aux maladies et aux affections dégénératives. En effet, les ressources de notre corps sont limitées et lorsque nous exposons continuellement notre corps à l'acidité, les mécanismes naturels du corps pour maintenir la santé ne peuvent plus suivre, ce qui nous rend plus susceptibles de tomber malade.

Certains des facteurs qui causent l'acidité sont les émotions négatives (colère, inquiétude, peur, stress), l'alcool, le vinaigre, le café, le sucre, les cigarettes, les protéines animales, les huiles cuites ou fractionnées, les aliments transformés, les glucides raffinés, le manque de repos et d'exercice, les produits chimiques, les médicaments, la pollution, les radiations, les réactions du système immunitaire et la toxicité.

Ce que nous mangeons et buvons peut avoir un impact décisif sur la santé optimale de notre corps. En mangeant des aliments sains et entiers et en buvant de l'eau alcaline minéralisée, nous pouvons prendre soin de notre santé de manière proactive.

Filtres ordinaires vs filtres alcalins et minéralisés Santevia

L'eau filtrée par la plupart des filtres conventionnels a une faible alcalinité. Le résultat d'un filtre qui n'a pas été optimisé pour la santé est que l'eau a été dépouillée des minéraux qui stabilisent l'eau. Lorsque cette eau est absorbée par le corps, elle n'aide pas à neutraliser et à équilibrer l'excès d'acidité.

L'eau filtrée Santevia est enrichie en calcium et en magnésium. Lorsqu'elle est bue, l'eau Santevia est absorbée par le corps et a la capacité de soutenir le bon pH au bon endroit grâce à des minéraux stabilisants.

Ainsi, il y a plusieurs choses à prendre en compte lors de l'achat d'un système de filtration d'eau :

1. Filtration – filtre-t-il les contaminants qui vous préoccupent ? Chlore, plomb, etc.
2. Reminéralisation – le filtre ajoute-t-il des minéraux sains qui augmentent à la fois le pH et l'alcalinité ?

Le pichet alcalin MINA de Santevia répond à ces deux considérations. Lorsqu'on pense aux bienfaits de l'eau pour la santé, la minéralisation est la clé. Les minéraux présents dans l'eau ont un double avantage : ils augmentent le pH à « basique » (également appelé « alcalin »), et ils augmentent naturellement l'« alcalinité » en aidant notre corps à rester hydraté et en équilibre. Ainsi, lorsque nous parlons d' eau alcaline minéralisée Santevia, cela implique que l'eau a à la fois un pH et une alcalinité élevés, pour soutenir votre santé et votre bien-être optimaux.