En pleine forme, de l'intérieur vers l'extérieur : le régime alcalin

Après une longue journée de travail, il est facile de rentrer à la maison, d'ouvrir le réfrigérateur et de prendre tout ce qui semble délicieux, rapide et simple à préparer. Mais nous savons tous que le bon choix n'est pas toujours le plus facile.

En fait, notre régime alimentaire occidental, ainsi que de mauvais choix de vie (comme le tabagisme, l'alcool et une routine d'exercice irrégulière ou absente), peuvent entraîner un déséquilibre du pH dans le corps.

Un pH déséquilibré est le précurseur de problèmes de santé.

Comment est-ce possible? La Dre Nathalie Beauchamp offre une excellente analogie qui souligne l'importance de maintenir les bons niveaux de pH. Elle déclare :

« Imaginez ceci : Cynthia vient d'organiser un grand dîner. La cuisine est en désordre, il y a de la nourriture partout, mais au lieu de nettoyer, elle laisse tout en place et part en vacances. Quand elle rentre deux semaines plus tard, une horrible puanteur la salue à la porte, et elle remarque que la vermine et les insectes ont envahi la maison. Perplexe, elle appelle un exterminateur. L'exterminateur se débarrasse des parasites mais la prévient que si elle ne nettoie pas, les insectes et la vermine reviendront. Si Cynthia avait nettoyé sa maison en premier lieu, ce désordre encore plus grand aurait pu être évité complètement. »

Cette analogie explique efficacement que si nous ne nous débarrassons pas de nos mauvaises habitudes alimentaires, nous augmentons notre risque de maladie. Même si les médecins interviennent et résolvent notre problème temporairement, le risque de développer à nouveau une maladie demeure.

C'est parce que les déséquilibres de pH provoquent un état très acide dans le corps. Généralement, notre corps est capable de lutter contre l'acidité grâce à notre système tampon. Cependant, lorsque nous soumettons perpétuellement notre corps à de mauvais choix de vie, notre corps perd la capacité de récupérer rapidement de son état acide.

Trop d'acidité peut entraîner des maladies chroniques (y compris les maladies cardiaques, le cancer, le diabète, l'arthrite, l'obésité).

Dans son livre « Hack Your Habits », la Dre Nathalie Beauchamp décrit certains des signes courants de l'acidité dans le corps :

• Prise de poids
• Obésité
• Fatigue et faible énergie
• Problèmes hormonaux
• Ostéoporose
• Diabète
• Douleurs articulaires
• Digestion lente
• Constipation
• Maux de tête
• Tendance à tomber malade facilement

Alors, que pouvons-nous faire pour prévenir l'acidité dans notre corps ? La meilleure chose à faire est de manger des aliments alcalinisants et de boire de l'eau alcaline pour soutenir notre équilibre de pH optimal afin que nous puissions nous sentir au mieux de notre forme.

Comment les aliments alcalins peuvent soutenir votre santé

Lorsque notre corps est dans un état alcalin, et donc équilibré, nous nous sentons forts, énergisés et prêts à conquérir le monde. Lorsque notre corps est déséquilibré en raison d'un excès d'acidité, nous pouvons nous sentir léthargiques, fatigués et généralement mal. L'alimentation joue un rôle énorme dans la façon dont nous nous sentons, car elle a le pouvoir d'influencer notre équilibre global du pH.

Par conséquent, manger des aliments alcalins (tels que ceux énumérés dans le tableau ci-dessous) peut restaurer l'équilibre de notre corps et nous aider à nous sentir plus énergiques, forts et en bonne santé.

Les aliments alcalins soutiennent notre santé car ils sont riches en minéraux, vitamines, antioxydants, phytonutriments et acides gras essentiels. Les minéraux sont particulièrement importants car ils remplissent des centaines de rôles dans le corps, y compris la neutralisation de l'excès d'acidité qui peut autrement entraîner des problèmes de santé.

Cela signifie-t-il que nous devons éviter complètement nos aliments malsains préférés ?

Non ! Chez Santevia, nous ne croyons pas qu'il faille supprimer complètement tous vos aliments préférés (mais souvent malsains !). Nous vivons selon la règle des 80/20. Si 80 % de votre alimentation est alcaline, pourquoi devriez-vous vous abstenir de consacrer les 20 % restants aux aliments réconfortants ?

Consultez la liste suivante d'aliments alcalins et d'aliments acides afin de pouvoir planifier et préparer vos prochains repas alcalins. Essayer de nouvelles recettes est toujours un excellent moyen de se familiariser avec les aliments très alcalins. Découvrez nos Pâtes crémeuses aux courgettes pour découvrir un repas alcalin simple et délicieux.

Liste d'aliments alcalins

Catégorie	Options alimentaires
Boissons	Eau citronnée alcaline, Eau alcaline, Jus de légumes frais, Matcha, Thé vert, Tisanes
Fruits	Avocats, Cerises, Noix de coco, Pamplemousse, Citrons, Limes, Mangue, Papaye, Tomates, Pastèque
Céréales	Sarrasin, Quinoa, Épeautre
Herbes & Épices	La plupart des herbes et épices, Sel rose de l'Himalaya, Poivre de Cayenne
Légumineuses	Haricots, Edamame, Lentilles, Farine de soja, Noix de soja, Tofu
Noix & Graines	Amandes, Graines de cumin, Graines de fenouil, Graines de citrouille, Graines de sésame
Huiles	Huile d'avocat, Huile de bourrache, Huile de coco, Huile de foie de morue, Huile d'onagre, Huile de lin, Huile d'olive
Légumes	Artichauts, Roquette, Asperges, Betteraves, Brocolis, Choux de Bruxelles, Chou, Carottes, Chou-fleur, Céleri, Ciboulette, Concombres, Ail, Gingembre, Haricots verts, Chou frisé, Poireaux, Laitue, Oignons, Petits pois, Poivrons, Épinards, Patates douces, Cresson, Ignames, Courgettes

Liste d'aliments acides

Catégorie	Options alimentaires
Boissons	Alcool, Bière, Thé noir, Café, Vin
Produits laitiers	Fromage cottage, Crème, Lait de chèvre, Crème glacée, Lait, Lait de soja, Yaourt, Lactosérum
Sauces	Ketchup, Malt, Mayonnaise, Moutarde, Sauce soja, Sel de table, Vinaigre
Fruits	Fruits en conserve, Confiture, Gelée
Céréales	Pain de seigle, Pain blanc, Farine blanche, Pain complet, Pâtes blanches, Riz blanc, Pain de blé entier
Herbes & Épices	Poudre de curry, Muscade, Vanille
Viandes, Volailles, Poissons	Bœuf, Œufs, Poissons d'élevage, Fruits de mer, Porc, Volaille, Veau
Noix & Graines	Noix salées, La plupart des noix emballées
Huiles	Beurre, Huile de maïs, Margarine
Édulcorants	Cassonade, Sirop de maïs, Fructose, Miel pasteurisé, Sucre raffiné, Sucre blanc
Légumes	Champignons, Pommes de terre blanches

Comment l'eau alcaline minéralisée peut soutenir votre santé

Lorsque nous pensons à une alimentation saine, nous ne pensons pas immédiatement à des boissons saines. Cependant, boire des liquides sains est tout aussi important que de nourrir votre corps avec des aliments entiers sains.

Bien que la plupart de nos minéraux proviennent de notre alimentation, ils ne sont toujours pas suffisants pour fournir à notre corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner au mieux.

Beaucoup de gens prennent des suppléments, mais saviez-vous que vous pouvez également absorber des minéraux par l'eau ?

Boire de l'eau alcaline minéralisée répond aux besoins de votre corps en minéraux et ses avantages comprennent :

1. Meilleure hydratation
2. L'absorption d'antioxydants (grâce aux minéraux ajoutés)
3. Peau saine
4. Augmentation de l'énergie (grâce aux minéraux qui agissent comme des électrolytes)
5. Réduction de l'acidité
6. Équilibrage du pH du corps
7. Élimination des toxines
8. Amélioration de la concentration et de la clarté mentale

Il est important de prendre note du type d'eau que vous buvez, car la plupart des filtres à eau privent l'eau des minéraux essentiels à votre santé.

Boire de l'eau déminéralisée peut être nocif pour votre santé, car cela augmente le risque de développer des carences en minéraux. D'autres risques pour la santé associés à la consommation d'eau déminéralisée sont:

1. Risque plus élevé de carences en minéraux
2. Une fonction métabolique diminuée
3. Déséquilibres électrolytiques
4. Un échec à remplacer les minéraux perdus par la transpiration
5. Fatigue
6. Crampes musculaires
7. Maux de tête
8. Fréquence cardiaque altérée
9. Insuffisance organique

Bien sûr, les symptômes mentionnés ci-dessus sont extrêmes.

Cependant, si l'eau déminéralisée est associée à un régime alimentaire déséquilibré et acide, ainsi qu'à une mauvaise routine d'exercice et à de mauvaises habitudes de vie (comme le tabagisme et une consommation excessive d'alcool), la probabilité de subir l'un des problèmes mentionnés ci-dessus est beaucoup plus élevée.

Soutenez votre santé avec un régime alcalin

Les aliments alcalins fournissent les nutriments dont votre corps a besoin pour s'épanouir et rester en équilibre. Il est préférable d'éviter ou de manger moins d'aliments hautement transformés, car ces produits contribuent à un excès d'acidité dans le corps, augmentant votre risque de maladie.

L'eau alcaline minéralisée soutient votre santé en équilibrant l'excès d'acidité et en fournissant les minéraux essentiels dont votre corps a besoin pour se sentir au mieux. Boire de l'eau alcaline est facile avec un système de filtration d'eau Santevia. Contrairement à toute autre entreprise de filtration d'eau, Santevia ne se contente pas d'éliminer les contaminants de votre eau, elle ajoute également des minéraux sains tels que le calcium, le magnésium, le potassium et d'autres oligo-éléments, ce qui rend l'eau alcaline et augmente le pH jusqu'à 2,0.

Alors, rappelez-vous : être et rester en bonne santé n'a pas besoin d'être difficile. Vous pouvez facilement prioriser votre santé en choisissant de manger un régime alcalin et de boire de l'eau alcaline minéralisée.