Todos los días, nuestro cuerpo se esfuerza por mantener un equilibrio entre ácido y alcalino. El estrés, la falta de sueño, una dieta desequilibrada, el alcohol, el tabaco y la falta de actividad física provocan acidez y obligan al cuerpo a trabajar más para mantenerse sano.

Cuando nuestro cuerpo no recibe suficientes nutrientes, extrae minerales y vitaminas de los huesos, órganos y tejidos para neutralizar el ácido. Como consecuencia, el sistema inmunitario se debilita y queda más expuesto a enfermedades.

Afortunadamente, la forma más fácil de mantener un equilibrio alcalino saludable es bebiendo agua alcalina mineralizada. Algunos de los beneficios para la salud de beber agua alcalina incluyen:

• Equilibrar los niveles de pH
• Fortalecer el sistema inmunitario
• Prevenir el desarrollo de enfermedades

En esta entrada de blog, hemos elaborado una lista de 10 asombrosos beneficios de beber agua alcalina mineralizada. Descubrirá:

• Qué significa alcalino, particularmente con respecto al agua
• Los beneficios para la salud del agua alcalina
• Cuál debe ser el pH del agua potable
• Por qué el agua alcalina embotellada no es una opción sostenible

Pero lo primero es lo primero. Aclaremos la diferencia entre pH y alcalinidad. Aunque estos dos términos se utilizan a menudo indistintamente, tienen significados muy diferentes.

pH significa potencial de hidrógeno. En otras palabras, el pH es un valor que mide cuán alcalina o ácida es una solución.

La escala de pH va de 0 (muy ácida) a 14.0 (muy alcalina), siendo 7.0 neutro (lo que no es ni ácido ni alcalino). El pH óptimo para el agua está entre 8.0 y 9.5.

Por otro lado, la alcalinidad es la resistencia de una solución al cambio de pH. Puede encontrar una explicación más profunda y una definición precisa de alcalino, alcalinidad y pH aquí.

1. El Agua Alcalina Mineralizada Se Deriva de Minerales, No de Electricidad

Hay dos formas de alcalinizar el agua. La primera es a través de minerales y la segunda, a través de la electricidad.

El agua puede volverse alcalina mediante el uso de electricidad, que cambia las moléculas de agua de negativas a positivas. Sin embargo, este método es antinatural, artificial y no tan beneficioso.

Por otro lado, alcalinizar a través de minerales es un proceso natural. En la naturaleza, el agua dulce corre por los lechos rocosos de los ríos: aquí, recoge minerales y se vuelve alcalina. Todos los productos de Santevia imitan los procesos naturales para crear agua alcalina.

Aunque hay algunas marcas de agua alcalina en el mercado, todas tienen un precio muy alto (como una máquina de agua alcalina), y sin los beneficios para la salud que proporciona la mineralización.

2. El Agua Alcalina Mineralizada Contiene Potentes Antioxidantes

Uno de los mayores beneficios del agua alcalina son sus propiedades antioxidantes. Gracias a su pH alcalino y a sus minerales, el agua alcalina nos proporciona nutrientes y oligoelementos que nos hacen vernos y sentirnos más jóvenes.

Los antioxidantes son cuerpos poderosos que combaten los radicales libres que pueden dañar el sistema inmunitario. Estamos expuestos a los radicales libres a diario a través de la contaminación, el humo, los productos de limpieza y los alimentos procesados.

Por esta razón, necesitamos antioxidantes para eliminar los radicales libres del cuerpo. Beber agua alcalina mineralizada es una gran fuente de antioxidantes.

Santevia añade minerales saludables al agua, como calcio, magnesio, potasio y oligoelementos (incluido el zinc), ¡todo lo que necesitamos para mantener una apariencia juvenil y un cuerpo fuerte!

El bajo nivel de pH del agua embotellada no le proporciona los mismos beneficios y nutrientes que un filtro de agua alcalina.

3. El Agua Alcalina Mineralizada Refuerza el Sistema Inmunitario

Al mantener su cuerpo constantemente en un estado alcalino, tendrá un sistema inmunitario más fuerte. Beber agua alcalina mineralizada equilibra los niveles de pH y ayuda a combatir los radicales libres, lo cual es muy importante para mantener la salud general y el sistema inmunitario funcionando de manera óptima.

Cuando bebemos agua ácida y no seguimos una dieta alcalina, nuestros cuerpos son más propensos a la inflamación (que puede provocar enfermedades crónicas). No beber suficiente agua alcalina mineralizada puede causar deshidratación que, a su vez, puede provocar:

• Envejecimiento prematuro
• Migrañas
• Indigestión
• Piel seca
• Fatiga
• Mareos
• Colesterol alto
• Diabetes
• Exceso de peso corporal
• Presión arterial alta

Además, el agua alcalina estimula el sistema inmunitario, ya que es la mejor fuente de hidrógeno. Aparte de sus propiedades antioxidantes –y su capacidad para proteger nuestro cuerpo de los radicales libres–, el hidrógeno es beneficioso porque nos ayuda a sentirnos energizados, activos y alertas.

4. El Agua Alcalina Mineralizada Promueve la Hidratación

Para sobrevivir y funcionar a un nivel óptimo, nuestros cuerpos necesitan estar bien hidratados durante todo el día. Sin embargo, no todas las aguas son iguales y el nivel de pH del agua embotellada suele ser bajo (o ácido).

Por ejemplo, el nivel de pH de Aquafina es de 6.0, mientras que el pH del agua alcalina mineralizada de Santevia está entre 8.5 y 9.5.

Uno de los muchos beneficios del agua alcalina es una mejor hidratación. Esto es muy importante para los atletas que requieren una hidratación óptima.

El agua alcalina tiene un contenido molecular más pequeño, lo que le permite ser absorbida más fácilmente por el cuerpo. También hay más minerales ionizados en el agua alcalina, lo que promueve una mejor circulación sanguínea y de oxígeno.

Beber agua alcalina es saludable porque:

• Le ayuda a sentirse con más energía
• Mantiene sus músculos y articulaciones bien hidratados
• Mejora su estado de ánimo
• Regula la temperatura corporal
• Favorece la pérdida de peso
• Ayuda a eliminar toxinas
• Promueve una piel sana
• Trata dolores de cabeza y migrañas

Tenga en cuenta que hay muchas maneras de mantenerse hidratado: comer frutas alcalinas y verduras alcalinas también le ayudará a mantener un cuerpo fuerte y sano.

5. El Agua Alcalina Mineralizada Ayuda a la Desintoxicación

Nuestros supermercados locales y nuestras despensas suelen estar llenos de productos formadores de ácidos. Los alimentos enlatados, las carnes, los aditivos químicos, el azúcar, los saborizantes artificiales y las grasas trans obligan a nuestro cuerpo a trabajar duro para mantener su equilibrio.

Como resultado, nuestros órganos luchan por realizar sus funciones y, a medida que aumenta la cantidad de toxinas, los tejidos se deterioran y crean un ambiente hostil, favoreciendo así el desarrollo de enfermedades graves.

La mayoría de los alimentos que comemos a diario y que forman parte de la Dieta Estándar Americana (SAD) no son nutritivos.

Las dietas basadas en el consumo de carbohidratos refinados, azúcares y alimentos procesados tienden a carecer de las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para repararse y prosperar.

Al beber agua alcalina mineralizada, está animando a su cuerpo a eliminar toxinas y productos químicos. Las bebidas y comidas alcalinas son vitales para su salud general y el proceso de desintoxicación.

Aunque beber agua alcalina puede ralentizar el proceso de envejecimiento, disminuir las posibilidades de desarrollar una enfermedad crónica y mantener los niveles de pH del cuerpo, debe apoyar su desintoxicación haciendo ejercicio regularmente y comiendo alimentos alcalinos.

A continuación se presentan dos tablas que enumeran tanto los alimentos alcalinos como los ácidos. Estas tablas le ayudarán a identificar qué alimentos podría querer incluir (o excluir) de sus próximas recetas alcalinas.

Tabla de Alimentos Alcalinos

Categoría	Opciones de Alimentos por Categoría
Bebidas	Agua alcalina con limón, Agua alcalina, Zumo de verduras frescas, Matcha, Té verde, Infusiones
Frutas	Aguacates, Cerezas, Coco, Pomelo, Limones, Limas, Mango, Papaya, Tomates, Sandía
Granos	Trigo sarraceno, Quinoa, Espelta
Hierbas y Especias	La mayoría de las hierbas y especias, Sal del Himalaya, Pimienta de Cayena
Legumbres	Frijoles, Edamame, Lentejas, Harina de soja, Nueces de soja, Tofu
Frutos secos y Semillas	Almendras, Semillas de comino, Semillas de hinojo, Semillas de calabaza, Semillas de sésamo
Aceites	Aceite de aguacate, Aceite de borraja, Aceite de coco, Aceite de hígado de bacalao, Aceite de onagra, Aceite de linaza, Aceite de oliva
Verduras	Alcachofas, Rúcula, Espárragos, Remolachas, Brócoli, Coles de Bruselas, Col, Zanahorias, Coliflor, Apio, Cebollino, Pepinos, Ajo, Jengibre, Judías verdes, Col rizada, Puerros, Lechuga, Cebollas, Guisantes, Pimientos, Espinacas, Batatas, Berros, Ñames, Calabacín

Tabla de Alimentos Ácidos

Categoría	Opciones de Alimentos por Categoría
Bebidas	Alcohol, Cerveza, Té negro, Café, Vino
Productos lácteos	Requesón, Nata, Lácteos de cabra, Helado, Leche, Leche de soja, Yogur, Suero
Aderezos	Salsa de tomate, Malta, Mayonesa, Mostaza, Salsa de soja, Sal de mesa, Vinagre, Levadura
Frutas	Fruta enlatada, Mermelada, Jalea
Granos	Pan de centeno, Pan blanco, Harina blanca, Pan integral, Pasta blanca, Arroz blanco, Pan integral de trigo
Hierbas y Especias	Curry en polvo, Nuez moscada, Vainilla
Carne, Aves, Pescado	Carne de res, Huevos, Pescado de piscifactoría, Mariscos, Carne de cerdo, Aves de corral, Ternera
Frutos secos y Semillas	Frutos secos salados, La mayoría de los frutos secos envasados
Aceites	Mantequilla, Aceite de maíz, Margarina
Edulcorantes	Azúcar moreno, Jarabe de maíz, Fructosa, Miel pasteurizada, Azúcar refinado, Azúcar blanco
Verduras	Setas, Patatas blancas

6. El Agua Alcalina Mineralizada Equilibra los Niveles de pH del Cuerpo

El cuerpo está constantemente tratando de mantener el equilibrio alcalino de la sangre. Sin embargo, cuando el cuerpo es demasiado ácido, ejerce presión sobre otras áreas del cuerpo para mantener el equilibrio.

Un cuerpo ácido puede causar muchos problemas de salud, incluyendo enfermedades, malformaciones celulares y reflujo ácido. La mayoría de las dietas actuales están llenas de alimentos ácidos y, por lo tanto, es muy importante combatir el ácido bebiendo agua alcalina.

El agua alcalina mineralizada neutralizará los niveles de ácido en el cuerpo, equilibrando así sus niveles de pH.

Tenga en cuenta que cuando buscamos un cuerpo alcalino, nuestro objetivo no es tener el mismo pH en todas partes; cada parte de nuestro cuerpo tiene un pH muy específico, y cuando ese pH no se mantiene, es un riesgo grave para la salud.

Comiendo correctamente y bebiendo agua con el mejor pH, nuestro cuerpo se vuelve más alcalino, lo que significa que se vuelve más resistente a los cambios de pH.

Eche un vistazo a la tabla para observar los diversos pH en todo el cuerpo:

Zona del Cuerpo	pH
Sangre	7.35 - 7.45 pH
Cerebro	7.2 pH
Duodeno	7.0 - 8.5 pH
Corazón	7.1 - 7.2 pH
Hígado	7.0 pH
Parte inferior del estómago	1.5 - 4.0 pH
Pulmones	7.3 - 7.4 pH
Saliva	6.5 - 7.5 pH
Intestino delgado	4.0 - 7.0 pH
Parte superior del estómago	4.0 - 6.5 pH

7. El Agua Alcalina Mineralizada Elimina Sustancias Indeseables

Un filtro de agua alcalina no solo equilibra sus niveles de pH y alcaliniza su cuerpo, sino que también elimina agentes dañinos que se encuentran en el agua del grifo.

Los filtros pueden eliminar microplásticos, fluoruro, cloro, óxido, sedimentos, bacterias, parásitos, herbicidas, productos farmacéuticos, productos químicos industriales, trihalometanos, metales pesados, productos químicos orgánicos, partículas, olores y sabores.

8. El Agua Alcalina Mineralizada Puede Ayudarle a Perder Peso

Un cuerpo ácido, causado por la comida chatarra y un estilo de vida poco saludable, es más propenso a engordar porque no digiere los alimentos correctamente. De hecho, un cuerpo ácido crea más células grasas que un cuerpo alcalino.

El agua alcalina neutraliza el ácido del cuerpo, reduciendo la producción de células grasas. Además, si controla lo que come, hace ejercicio y bebe agua alcalina, estará bien encaminado para alcanzar y mantener su salud ideal.

Con un montón de recetas de dieta alcalina y opciones de comidas veganas alcalinas en línea, comer sano puede ser divertido, creativo y muy sabroso. Si está planeando una limpieza alcalina, la próxima vez que vaya al supermercado consulte nuestra tabla de alimentos alcalinos versus ácidos de arriba.

Si su objetivo es alcanzar un peso corporal saludable, aquí tiene algunos consejos que pueden ayudar a reducir la cantidad de acidez:

• Evite los azúcares refinados como la fructosa, los jarabes y los edulcorantes artificiales. Por ejemplo, opte por un desayuno alcalino en lugar de cereales para el desayuno llenos de azúcar.
• Coma verduras orgánicas frescas y otros alimentos de dieta alcalina.
• Limite la cantidad de productos lácteos que consume.
• Evite las grasas trans que están presentes en los alimentos fritos y los aceites vegetales.
• Beba bebidas alcalinizantes como agua de coco y agua alcalina con limón.
• Mantenga el estrés a raya haciendo ejercicio, meditando y practicando yoga.

9. El Agua Alcalina Mineralizada Puede Ayudar a Reducir el Reflujo Ácido

Muchas personas sufren de reflujo ácido o acidez estomacal. Cambios simples en el estilo de vida que incluyan una dieta alcalina, ejercicio y abundante agua mineral con el mejor pH pueden ayudar a reducir las posibilidades de contraer una enfermedad crónica, así como a mantener un cuerpo alcalino.

Las investigaciones han demostrado que el agua alcalina también puede reducir la acumulación de ácido en el estómago, disminuyendo así la sensación de ardor.

El agua alcalina también activa la enzima pepsina, que puede combatir el reflujo. A través de una dieta saludable y el consumo de agua alcalina, el reflujo ácido puede eliminarse.

10. Ahorre Dinero... Y el Planeta

Los astutos mercadólogos que trabajan para las grandes empresas de agua embotellada a menudo ofrecen a los clientes imágenes pintorescas y descripciones idílicas que retratan agua pura y cristalina procedente de las montañas.

Las marcas de agua embotellada presentan su agua como una opción más limpia, saludable y segura que el agua del grifo. Sin embargo, esto no podría estar más lejos de la verdad y, en la mayoría de los casos, el agua envasada no es más que agua del grifo municipal filtrada.

Esto significa que beber agua del grifo no es diferente a beber agua de una botella. En todo caso, es más barato. Sin embargo, el agua del grifo es una opción peligrosa ya que contiene metales pesados (como el plomo), fluoruro y cloro.

Además, aunque hay una plétora de diferentes tipos de agua en el mercado, los niveles de pH del agua embotellada suelen ser inferiores a 7 (es decir, ácidos). Aquí puede ver una tabla de marcas de agua embotellada y su valor de pH:

¿Cuál es el pH de mi agua?

Marca de agua embotellada	pH del agua
Aquafina	6.3 pH
Core Hydration	7.5 pH
Dasani	6.4 pH
Déja Blue	5.0 pH
Evian	6.8 - 7.2 pH
Fiji	7.3 pH
Arto Life WTR	6.6 - 7.4 pH
Nestlé Pure Life	7.1 pH
Smart Water	7.2 pH
Voss	6.6 pH

Elegir agua alcalina embotellada, que suele estar disponible en botellas de un solo uso, tiene repercusiones para el medio ambiente.

De los 50 mil millones de botellas de agua que se consumen en EE. UU. cada año, solo el 23 % se recicla: esto deja 38.5 mil millones de botellas sin reciclar en nuestros océanos y vertederos.

La compra de un filtro de agua alcalina Santevia es mucho más económica que otros productos del mercado y mejora el sabor del agua al añadir calcio y magnesio.

La forma más sostenible de beber agua alcalina mineralizada a diario es utilizando un filtro de agua alcalina. Santevia ofrece filtración alcalina mineralizada a través de su gama de jarras, filtros de botella de agua y sistemas de agua por gravedad premium.