
Aunque el zinc no sea el primer nutriente que priorices en tu lista de compras, su importancia no debe subestimarse.
Este oligoelemento esencial ayuda a tu cuerpo con muchas funciones diarias, incluyendo la promoción de un sistema inmunológico saludable, una digestión óptima y el mantenimiento del metabolismo.
A diferencia de muchos nutrientes esenciales, el zinc no se almacena en el cuerpo y, por lo tanto, debe consumirse regularmente.
Afortunadamente, el zinc se encuentra en una plétora de alimentos comunes, y su consumo suele ser sencillo cuando se lleva una dieta diversa y saludable.
Beneficios del zinc:
Sistema inmunológico saludable
- El consumo de zinc ayuda a las células de tu cuerpo a combatir bacterias y virus extraños. El zinc se encuentra en las células de todo el cuerpo, y una deficiencia puede llevar a una función inmunológica comprometida.
Mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre
- El zinc juega un papel vital en las células de todo el cuerpo, incluidas las células pancreáticas. El páncreas regula la hormona insulina, que controla los niveles de azúcar en la sangre. Los cambios en los niveles de azúcar en la sangre pueden afectar negativamente los estados de ánimo y el apetito. Mantener estables los niveles de azúcar en la sangre es un factor crucial para mantener una buena salud.
Digestión
- Dado que el zinc ayuda al correcto funcionamiento celular, no es de extrañar que desempeñe un papel esencial en las operaciones de digestión enzimática. Sin un suministro suficiente de zinc, tu cuerpo no podrá digerir los alimentos tan bien, lo que podría provocar malestar estomacal o náuseas.
Visión
- Ayuda a mantener la vista
- Previene el daño celular en las retinas. El daño en las retinas puede eventualmente conducir a problemas relacionados con la visión, como la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).
El zinc se encuentra en la mayoría de las dietas nutritivas. Sin embargo, es particularmente abundante en carnes, mariscos, productos lácteos, frutos secos y legumbres. Para asegurarte de que tú y tu familia consuman suficiente zinc regularmente, elige una amplia variedad de alimentos saludables y consume suficientes grasas saludables.
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